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Savoillan

Savoillan liegt in der Region Vaucluse am Fuße eines Berges.
Hier arbeitete Jean-Noël von 1992 bis 2002 in der malerischen Ferme Saint Agricol, ehe er und seine Familie nach Montbruns übersiedelten. Auch Gary war in dem wunderschönen Dorf sehr oft zu Gast.

Die Farm wurde hauptsächlich für Forschungsarbeiten genutzt. Jean-Noël errichtete allerdings auch noch ein Besucherzentrum und eine kleine Destillerie, die sowohl bei Touristen als auch bei Medienvertretern für großes Interesse sorgte.

1992 brachte auch Gary die erste Besuchergruppe nach Savoillan. Damals entschied er sich am letzten Tag noch in die Schweiz, anstelle direkt nach Paris zum Rückflug, zu fahren. Zeitlich wurde es dadurch eng, schlussendlich hat es aber doch geklappt. Oder wie Jean-Noël sagen würde: „Gary entscheidet gerne aus dem Bauch heraus“, und wieder einmal hatte er damit recht.

Jean-Noëls Besucherzentrum wurde immer bekannter und schließlich zu seinem endgültigen Einstieg ins Aromatherapie-Geschäft. Er erzeugte ätherische Öle höchster Qualität und verkaufte diese in Aluminiumfläschchen. Der Erfolg war enorm, nicht nur angesichts der Abgeschiedenheit eines Ortes wie Savoillan, sondern auch angesichts der damaligen Zeit, als Aromatherapie eigentlich noch immer ein Fremdwort war.

Gary wollte die Farm sogar kaufen. Doch unglücklicherweise musste Jean-Noël aufgrund lokaler Auflagen und da das Gebäude für eine öffentliche Nutzung nicht genehmigt war, die Farm und damit seine ganzen Errungenschaften stilllegen und verlassen.

Heute wird der Betrieb noch für den Anbau und die Verarbeitung von Einkorn genutzt.
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